ケニア・レッドマウンテン 100g
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ケニア・レッドマウンテン 100g

¥780 税込

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品名:レッドマウンテン 産地:ケニア 品種:SL28、ルイル11 規格:AA 豆の大きさ:18up 生産処理:フリーウォッシュド お勧め焙煎度:中深煎り(spriva coffee お任せ焙煎) <豆の特徴> ケニアの首都ナイロビより北東約300kmに位置するケニア山。その南に広がる高原地帯に位置するニエリ地区にある ニエリヒルファームよりこのレッドマウンテンは生まれます。この地域は、ケニアの中でも高品質なコーヒーが生産されることで有名な地域です。レッドマウンテンの名の由来は、この土地に広がる土壌、キクユにあります。キクユは肥沃な赤土として有名で、この土地で採れるレッドマウンテンはこの赤い大地の恵みをいっぱいにその実に詰め込んでいます。その中でも丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得る為、ドライテーブルにて天日乾燥されます。 <豆の焙煎/挽き具合のご注文方法> 焙煎具合、豆の挽き具合でこだわりがありましたら、注文画面の備考欄に焙煎、豆の挽き具合のリクエストを書き込み、お支払い方法へ進みご注文ください。