「香りだけでわかるほどの個性！」 僕がコーヒーの幅広さを知った最初の豆です。 コーヒーをそれほど詳しく無い頃に初めて飲んだ時は衝撃でした。 元々、苦味が強くてパンチのあるコーヒーが好きだった自分ですが、この豆で一発KOされました(笑) 例えるなら、大地や草原の力強さを感じる野生感という感じでしょうか。 他にはない非常に特徴的な香りがあります。 「マンデリン」にも細かく種類があるのですが、僕がはじめに飲んだせいか、「マンデリンといえばこの味！」と求めてしまうのがこの「マンデリン・トバコ」です。 最近よくコーヒーとは違う件での来客があるのですが、その時に小さなおもてなしとして当店のコーヒーをお出ししています。 その中でもよく来る方は元々コーヒー好きで、特にモカが好きな方でした。 しかし、この豆でコーヒーをお出しした時に「苦いコーヒーは少し苦手だが、これなら飲める」「マンデリンのイメージが変わった」とのお言葉といただけました。 しかも何度かいらっしゃる時に何も言わず「マンデリン・トバコ」をお出しすると「これマンデリン・トバコでしょ？」とカップに口をつける前に香りだけで覚えていただけるまでになってしまいました(笑) それだけ特徴のある香りなんです。 その他に無い個性がクセになってリピートする方はたくさんいらっしゃいます。 あなたもこの香りのとりこになってみませんか？ ＜豆の情報＞ 品名：マンデリン・トバコG1 産地：インドネシア 品種：ティピカなど 規格：G1 豆の大きさ：7mm以上 精製方法：スマトラ式 焙煎度：深煎り