【エスプレッソ用にも!】One 100g (コラボブブレンド)
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【エスプレッソ用にも!】One 100g (コラボブブレンド)

¥800 税込

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「突撃!!みんなのコーヒーライフ!」でも紹介させていただきました、あの伝説のコーヒーマニア「Dark」さんとコラボブレンドコーヒーを作りました! Darkさんのご自宅にまでお招きいただき、コーヒー好きとしてたくさんの刺激を受けることができました。 そして、約3ヶ月に渡る試作を繰り返しながら完成させました! この商品はMetalicaのONEという曲を参考にどっしりとしながら「静と動」の展開をコーヒーで表現してみました。 温かいうちはガツンとした苦味、その後に甘い余韻が続きます。 コーヒーが冷めてくるとスッキリとした酸味が感じられます。 コーヒーが冷め始めた時の味わいが一番僕たちが表現したいところになります。 エスプレッソにするとフルーティな酸味も見えてくるので、エスプレッソ用としてもお楽しみいただけます。 アクセントとして苦味の強いロブスタ種を入れていますが、普通のロブスタ種ではありません。 スペシャルティのロブスタ種「ベトナムのトイ・スペシャル・ワイニー・ナチュラル」を使用しています。 また、こちらの商品をご購入いただいた方にはDarkさん流のドリップ方法レシピの動画を商品と共にQRコードをお付けします! 淹れ方にもこだわってみたいという方はぜひ挑戦してみてください! こちらのブレンドの完成に至るまでの一部始終を動画にしています!ぜひご覧ください! https://www.youtube.com/watch?v=Ri-ESWMlc7E <豆の情報> 品名:ONE(オリジナルブレンド) 産地:インドネシア/コスタリカ/ベトナム 品種:ー 規格:ー 精製方法:ー 焙煎度:深煎り チャック付きのパッケージに商品カードをお付けしてお届けします。