「ダークチョコレートのような甘味！シナモンのようにスパイシー！」 シェードツリー下の肥沃な土壌のもとで栽培され、丁寧に赤実だけを収穫し、水洗工程を経てしっかり天日乾燥を行ないます。 その後、高い品質基準をクリアする為の選別工程を繰り返し行ない、「カリビアン・クイーン」が誕生します。 カリブ海特有の味わいとフルボディをお楽しみ下さい。 今回の「カリビアン・クイーン」は、ドミニカコーヒーの中でも最高等級のAAAグレードです。 現地で入念なハンドピックを繰り返し、大粒で良質な豆だけをAAAグレードとしております。 ＜豆の情報＞ 品名：カリビアン・クイーン 生産地：ドミニカ 栽培品種：Typicaメイン 精製処理：Washed 焙煎度合い：中煎り